A Tout Fruit Sec  - Pralines de Rochefort-en-Terre
A Tout Fruit Sec  - Pralines de Rochefort-en-Terre

A Tout Fruit Sec - Pralines de Rochefort-en-Terre

Pralines de Rochefort en Terre à la fleur de sel de Guérande Toutes nos pralines sont élaborées à Rochefort en terre par nos soins dans le respect de la tradition praline à l’ancienne (sans additif, sans conservateur, sans glucose et sans gluten). Une praline est une amande (de préférence) torréfiée puis enrobée dans un léger caramel maison. Nous accordons un grand intérêt à ne pas trop sucrer nos pralines ; l’enrobage sera donc légèrement croquant et très peu sucré, ce qui nous permet de les saler et de vous présenter une gamme de praline « sucré-salé » pour les amateurs de noix. Nous aimons innover et créer de nouvelles recettes étonnantes et naturelles. Nous avons déjà créé plus de 28 sortes différentes pralines (amandes, noisettes, noix de cajou, cacahuètes, noix de pécan) avec une petite pointe de fleur de sel qui va relever la praline (ex : praline caramel beurre salée). De plus, nous avons inventé toute une gamme de pralines pour l’apéritif, un grand succès (praline amande à l’ail, curcuma, ou gingembre et uniquement avec des épices naturelles). Nous avons aussi conçu plusieurs recettes de graines (courge, tournesol, lin, avoine, chia), Celles-ci sont légèrement pralinées, natures, à la fleur de lavande ou romarin). Pour agrémenter votre petit-déjeuné (yaourt, lait), pour saupoudrer sur vos desserts (entremet, crème, compote, glace), dans vos salades et à l’apéritif : ce qui apportera un goût délicieux de graines croquantes. Dans notre magasin nous travaillons en collaboration avec des producteurs locaux et artisans, pour toutes nos confitures, nos pâtes de fruits, bonbons à l’ancienne, miel de pays … Nous distribuons une grande variété de fruits en privilégiant une sélection rigoureuse. Vous travaillez beaucoup, vous êtes sportif, vous aimez les fruits au dessert, avec un plateau télé, en coupe-faim, au goûter, pour les 4 heures des enfants...Vous apprécierez notre gamme très variée de fruits déshydratés, moelleux et confits.et nos mélange énergétiques 7 fruits. La qualité de nos fruits permet de les incorporer dans différentes préparations : plats

Localisation

5 place des Halles - 56220 Rochefort-en-Terre
Tél. : 0608615888

Horaires d'ouverture

Lundi : fermé Ouvert tous les autres jours même le dimanche de 10h à 19h.

Lundi
Mardi 10:00 19:00
Mercredi 10:00 19:00
Jeudi 10:00 19:00
Vendredi 10:00 19:00
Samedi 10:00 19:00
A Tout Fruit Sec - Pralines de Rochefort-en-Terre | 5 place des Halles - 56220 Rochefort-en-Terre | Tél. : 0608615888