Les Huîtres de la Baie de Locoal  Guyomard Pierre-Fernand
Les Huîtres de la Baie de Locoal  Guyomard Pierre-Fernand

Les Huîtres de la Baie de Locoal Guyomard Pierre-Fernand

L'entreprise Les Huîtres de La Baie de Locoal est dirigée par Pierre-Fernand et Laurence Guyomard depuis 1992 sur la commune de Locoal-Mendon sur la Ria d'Etel. Ostréiculteurs traditionnels et passionnés par notre métier, nous travaillons avec notre équipe la production d'huîtres creuses de la naissance jusque la vente au détail. Le travail de reproduction de l'huîtres creuses commence par le captage en milieu naturel sur nos parcs en Charente-Maritime, lieu de récolte du naissain. Nous installons des collecteurs sur des tables en mer,les larves d'huîtres viendront se fixer et commencer leur développement. Après quelques mois, ces bébés huîtres appelés naissains seront transportés en Bretagne pour être mis en poche et poursuivre leur croissance. Les huîtres seront élevées pendant 3 à 4 ans en Ria d'Etel avant commercialisation et dégustation. C'est dans le savoir-faire et la tradition que nous nous engageons à produire des huîtres 100% naturelles, huîtres nées et élevées en mer. De par notre expérience, nous garantissons un produit de qualité, nous avons à cœur de vous donner entière satisfaction. Nous avons toujours accordé de l'importance aux producteurs locaux et la vente en circuit court car cela permet d'être proche de la clientèle, de pouvoir expliquer le travail de la production, donner une valeur à notre travail pour que la clientèle favorise une consommation saine et de proximité. Notre chantier ostréicole est ouvert à la vente au détail: huîtres et coquillages - du lundi au samedi 9h-18h Tous les dimanches matin: Point de vente à Lanester: rue Kesler-Devillers (devant Le Cyrano) et rue François Mauriac (près de Flore Halle) 9h-13h Aux Magasins: - Les Fermiers du Coin à Orvault - Le Marché de Kerhervy - Le Vergers de Kerbellec Vous pouvez nous contacter par téléphone au 02.97.24.59.28 ou 06.09.05.62.94 Par mail: pierre-fernand.guyomard@orange.fr Retrouvez nous sur Facebook: Les Huîtres de la Baie de Locoal Nous aurons le plaisir de vous acceuillir et de vous faire découvrir nos huîtres et coquillages. A très bientôt Pierre-Fernand et Laurence Guyomard  

Localisation

pointe de Goulen Bec -Cognel - 56550 Locoal-Mendon
Tél. : 0609056294

Horaires d'ouverture

Chantier ostréicole ouvert du lundi au samedi 9h -18h

Lundi 9H 18H
Mardi 9H 18H
Mercredi 9H 18H
Jeudi 9H 18H
Vendredi 9H 18H
Samedi 9H 18H
Les Huîtres de la Baie de Locoal Guyomard Pierre-Fernand | pointe de Goulen Bec -Cognel - 56550 Locoal-Mendon | Tél. : 0609056294